# 日油、人生100年時代を拓く「健康食品分野」の革新技術を公募！産学連携で未来の健康を共創するオープンイノベーションプログラム - 出典: fture-scope（https://future-scope.net/） - URL: https://future-scope.net/2026/09/10/%e6%97%a5%e6%b2%b9%e3%80%81%e4%ba%ba%e7%94%9f100%e5%b9%b4%e6%99%82%e4%bb%a3%e3%82%92%e6%8b%93%e3%81%8f%e3%80%8c%e5%81%a5%e5%ba%b7%e9%a3%9f%e5%93%81%e5%88%86%e9%87%8e%e3%80%8d%e3%81%ae%e9%9d%a9/ - カテゴリ: テックニュース - 公開日: 2026-09-10 - 更新日: 2026-09-10 --- ## 「産学委託研究型オープンイノベーションプログラム（健康食品分野）」始動 日油は、「産学委託研究型オープンイノベーションプログラム（健康食品分野）」の特設サイトを公開し、2026年10月1日から応募受付を開始します。このプログラムは、国公立・私立大学、公的研究機関、スタートアップ企業などの皆様と日油が協働し、化学の力を活用して新たな価値を継続的に創出することを目指すものです。 オープンイノベーションとは、企業が自社のリソースだけでなく、外部の組織が持つ技術や知識を積極的に取り入れ、革新的な製品やサービスを生み出す手法です。今回のプログラムは、日油が外部の研究機関などに研究を委託し、共同で新しい素材や技術の開発を進める「産学委託研究型」の形式で実施されます。この取り組みは、ナインシグマ・ホールディングス株式会社の支援のもとで進められます。 ![日油 産学委託研究型オープンイノベーションプログラム](/wp-content/uploads/2026/09/c6c23c0bc9aa01995bbf4668c669519d.webp) ## 人生100年時代を支える健康ニーズに応える 現代社会は「人生100年時代」を迎え、生活習慣病の予防、脳・認知機能の維持、加齢に伴う身体機能の低下への対応など、健康寿命を延ばすための課題がますます重要になっています。また、近年では腸管が全身の健康に影響を及ぼすことが科学的に明らかになり、大きな注目を集めています。 日油は、こうした社会的ニーズや最新の科学的知見、技術の発展を取り入れ、社会に貢献する健康食品素材や技術の創出を目指しています。そのため、国公立・私立大学、公的研究機関、スタートアップ企業との協創（きょうそう：共に新しい価値を創造すること）を推進します。 ## 幅広いテーマで素材や技術を募集 本プログラムでは、健康食品分野における多岐にわたるテーマで、研究成果の社会実装（社会で実際に利用されるようにすること）を目指し、素材や技術を幅広く募集します。 **1. 公募分野：「健康食品分野」** - **テーマ1：生活習慣病関連** 生活習慣病の予防やリスク低減に寄与する健康食品素材候補、およびその作用機序（さようきじょ：物質が体内でどのように効果を発揮するかという仕組み）や機能性を評価する技術が対象です。 - キーワード例：糖・脂質代謝、抗肥満、メタボリックシンドローム、血管・循環器機能、GLP-1関連 - **テーマ2：脳機能・認知機能関連** 脳機能や認知機能の維持・向上に資する（役立つ）健康食品素材候補、およびその作用機序や機能性を評価する技術が対象です。 - キーワード例：神経伝達、神経新生、神経栄養因子、神経炎症、脳老化、脳腸相関 - **テーマ3：エイジングケア関連** 加齢に伴う身体機能や生理機能の維持・向上に資する健康食品素材候補、およびその作用機序や機能性を評価する技術が対象です。 - キーワード例：老化細胞除去、オートファジー（自食作用：細胞が自身の不要な成分を分解する仕組み）、糖化抑制、サーチュイン活性化、ミトコンドリア機能改善 - **テーマ4：腸を起点とした健康機能** 腸内細菌叢（ちょうないさいきんそう：腸内に生息する多種多様な細菌の集団）や腸管機能を介した臓器間クロストーク（臓器同士が互いに影響し合うこと、例：腸と脳の連携）により発揮される健康機能に着目した健康食品素材候補、およびその作用機序や機能性を評価する技術が対象です。 - キーワード例：腸内細菌叢、腸内細菌代謝物、腸管バリア、腸脳相関、腸肝相関、腸皮膚相関、腸筋相関、腸骨相関、腸肺相関 上記のテーマに加え、最新の科学的知見に基づく素材の評価方法や生産方法など、次世代の健康食品素材の開発に資する技術も募集されます。 - キーワード例：バイオものづくり（生物の機能を利用して物質を生産する技術）、精密発酵、マルチオミクス解析（ゲノム、プロテオーム、メタボロームなど、生体内の様々な分子情報を網羅的に解析する技術）、オルガノイド（試験管内で作られたミニ臓器）、モデル生物を活用した評価技術 ## 募集対象と応募期間 本プログラムへの応募は、以下のような研究者や機関、企業が対象となります。 - 募集テーマに関連する素材や技術を有している方 - 産学連携を強化したい方 - 日油と共同開発で新規事業を創出したい方 - 自分の研究成果を事業化して社会実現したい方 - 自分の研究内容を積極的に情報発信していきたい方 - 日油のアセット（資産や資源）活用で事業を成長させたい方 **募集期間は、2026年10月1日(木)から2026年11月30日(月)まで**です。公募サイトでは、募集テーマ、募集対象者、公募スケジュールなど、本プログラムの詳細を確認できます。 公募サイト：[https://www.ninesigma.com/s/nof_openinnovation_2026](https://www.ninesigma.com/s/nof_openinnovation_2026) ## 主催と支援について **主催：日油株式会社** 日油株式会社は、東京都渋谷区に本社を置き、機能材料、化薬、機能食品、ライフサイエンス、防錆などの多岐にわたる事業を展開しています。 企業ホームページ：[https://www.nof.co.jp](https://www.nof.co.jp) ![日油 株式会社 ロゴ](/wp-content/uploads/2026/09/882c5e2c98a678e4f76f8422ce89a950.webp) **支援：ナインシグマ・ホールディングス株式会社** ナインシグマ・ホールディングス株式会社は、東京都千代田区に本社を置き、外部の知見や技術を活用したオープンイノベーションを通じて、技術を事業発展に結びつけるための戦略企画から協業実施まで、幅広いプロセスを支援しています。 企業ホームページ：[https://www.ninesigma.com/jp/](https://www.ninesigma.com/jp/) ![NineSigma ロゴ](/wp-content/uploads/2026/09/d7240d3ff3273af44da184bba050f19e.webp) このプログラムに関するお問い合わせは、すべて「産学委託研究型オープンイノベーションプログラム事務局（ナインシグマ・ホールディングス株式会社）」へお願いします。 E-mail：phd2@ninesigma.com 日油と研究機関、スタートアップ企業が連携することで、健康食品分野における革新的な素材や技術が生まれ、豊かな社会と人々の健康寿命延伸に貢献する未来が期待されます。