# 【新米の炊き方はこれが正解】炊飯器の水加減・浸水時間も解説 - 出典: fture-scope（https://future-scope.net/） - URL: https://future-scope.net/2026/10/04/%e3%80%90%e6%96%b0%e7%b1%b3%e3%81%ae%e7%82%8a%e3%81%8d%e6%96%b9%e3%81%af%e3%81%93%e3%82%8c%e3%81%8c%e6%ad%a3%e8%a7%a3%e3%80%91%e7%82%8a%e9%a3%af%e5%99%a8%e3%81%ae%e6%b0%b4%e5%8a%a0%e6%b8%9b%e3%83%bb/ - カテゴリ: ガジェット - 公開日: 2026-10-04 - 更新日: 2026-10-04 --- 本記事は、Areti株式会社が2026年10月2日にPR TIMESで発表したプレスリリースを原文のまま掲載しています。 元のリリース：[【新米の炊き方はこれが正解】炊飯器の水加減・浸水時間も解説](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000366.000008638.html) ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8638/366/8638-366-6778542b6cf22a4be577ef66f67ddc3d-1000x600.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)新米は、品種や産地、保存状態によっても炊き上がりの食感が異なります。まずは普段と同じ水加減で炊き、仕上がりに合わせて微調整するのがおすすめ。柔らかく感じたら次回は少し水を減らすなど、好みに合わせて調整してください。 家電メーカーAreti.（本社：東京都中央区、以下「アレティ」）は、10月4日（日）から開催される楽天 お買い物マラソンにて、ヘルスケア炊飯器『ていとう シェフ』に使える30％OFFクーポンを発行します。クーポンの利用は10月4日（日）20:00〜23:00の3時間限定。ぜひこの機会にクーポンを取得・利用して、お得に『ていとう シェフ』をお買い求めください。 ## 新米、いつもの水加減でおいしく炊ける？ ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8638/366/8638-366-01c85fc4c5e86c042c6e1cd26edb0a3f-1000x741.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)新米こそ、食べきり炊飯がおすすめ。炊きたてなら香りも甘みも格別！ 新米の季節は、炊きたての香りや甘みを存分に楽しみたいもの。 しかし、新米だからといって、特別な炊き方をする必要はありません。いつもの炊飯を基本に、ちょっとしたポイントを押さえるだけで、ふっくらおいしく仕上がります。 ## 新米をおいしく炊く、3つのポイント ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8638/366/8638-366-65bf047a6aed0eef9366deecd496cf3d-800x678.jpg?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)お米はすり切りで正確に計量し、やさしく洗います。目盛りに合わせて水を加え、しっかり浸水させてから炊飯。炊き上がったら、しゃもじでふんわりほぐします。 **① やさしく洗って、しっかり浸水** お米はゴシゴシ研がず、やさしく洗うのがポイント。浸水時間も普段と同じで、夏は20〜30分、冬は40〜60分が目安です。 **② 水加減は「いつも通り」** 現在のお米は収穫後の水分が適切に管理されているため、まずはいつもの水加減でOK。炊き上がりを見ながら、好みに合わせて微調整しましょう。早炊きの場合も、炊飯器の目盛り通りに水加減し、炊飯してください。 **③ 炊き上がったら、ほぐしておいしく** しゃもじを十字に入れて4等分にし、底からふんわりほぐします。余分な水分を飛ばすことで、ベタつきを防ぎ、ふっくらとした食感に。 ## 新米は「食べる分だけ炊飯」がベスト 『ていとう シェフ』なら1合からおいしい ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8638/366/8638-366-b4b8de317d6ba711865d23a77bbad2b6-1000x603.png?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)新米をおいしく炊くのに、必要なスペースはほんの少し。ヘルスケア炊飯器『ていとう シェフ』はコンパクトな内釜で、少量でもムラなく、おいしく仕上がります。 新米の香りや甘みを味わうには、1〜2人暮らしなら1合、家族なら2合から3合を目安に、食べきれる分量で、炊きたてを味わうのがおすすめです。もしも余ってしまった場合は、1食分ずつ包んで早めに冷凍することで、おいしさを保ちやすくなります。 ヘルスケア炊飯器『ていとう シェフ』はコンパクトな内釜だからこそ、少量でもムラなくおいしく炊き上げます。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8638/366/8638-366-d4a3c3a9060cb653a73b0302a98cc12a-1061x600.png?width=1950&height=1350&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)『ていとう シェフ』はごはんだけじゃない！愛用者のレパートリーはどんどん広がっています。煮込み・スープ・無水調理・低温調理・40℃発酵など、12の調理モードを搭載し、毎日の食卓から、ちょっとこだわりたい料理まで。一台で作る楽しみがもっと広がります。 お買い物マラソンでは『ていとう シェフ』をお得に購入できるクーポンを発行。 必要な分だけおいしく炊いて、いつでも新米のおいしさを楽しめる『ていとうシェフ』を、ぜひこの機会にお試しください。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8638/366/8638-366-398ebcda2e355a9885ff05de9b0b522b-600x450.jpg?width=1950&height=1350&quality=85&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)「おいしく食べて、健康的に」を叶える、『ていとう シェフ』専用レシピが登場。フィットネス編・ダイエット編から選べる、毎日の食事に取り入れやすいレシピをご用意しています。 ![](https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/8638/366/8638-366-75b5666c3375cda4e0e7df828728c9ea-637x546.jpg?width=1950&height=1350&quality=85&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff)どんな米もおいしく炊き、低温料理や40℃発酵など、専用の火加減でほったらかしでも絶品に仕上げる12の調理モードを搭載。炊き込みご飯やローストビーフ、サラダチキン、温泉卵、ヨーグルト、パン生地の発酵も「ていとうシェフ」1台あれば失敗なし。 ### 3時間限定！30%OFFクーポン 楽天 お買い物マラソンがお買い得 **ていとう シェフ（r2250） ** **通常販売価格￥12,320** **10月4日（日）20:00 〜23：00** ・本体サイズ：W21.6✕D26✕H23.5cm ・ふたを開けたときの高さ：41cm ・最大炊飯量５CUP（推奨：4CUPまで） ・12の調理モード ・保温、タイマー機能 [クーポンはこちら](https://coupon.rakuten.co.jp/getCoupon?getkey=UFlLQi1TVlJXLVVKRDUtWktFNw--&rt=) 引用元：[【新米の炊き方はこれが正解】炊飯器の水加減・浸水時間も解説](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000366.000008638.html)（Areti株式会社／PR TIMES／2026年10月2日）